2 TL Honig oder Hagebuttenmus bzw. Konfitüre ohne Zusatzstoffe
250 ml Milch oder Naturjoghurt, 3,5 % Fett oder Magerquark
Zubereitung:
Walnüsse etwas zerkleinern und in einer
Pfanne ohne Öl leicht rösten. Obst reinigen
und klein schneiden. Nüsse und Obst
gut mit den restlichen Zutaten vermengen.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Tipp
Honig und Konfitüre sind für Diabetiker
keine No-Gos! Entscheidend ist die Menge,
außerdem glättet die Kombination mit
Milchprodukten die Blutzuckerspitzen.